SIAL Insights 2022
Décrypter et anticiper les enjeux de demain est difficile et fastidieux.
C’est la raison pour laquelle nous l’avons fait pour vous.
Et c’est gratuit !
Pourquoi télécharger ce livre blanc ?
Répondre aux attentes des consommateurs
Vous saurez tout sur les sujets clés qui feront le succès de l’agroalimentaire de demain, dans le monde entier.
Prendre une longueur d’avance sur vos concurrents
Vous pourrez anticiper les mutations de comportement alimentaire dans les zones les plus actives du monde.
Gagner des centaines d’heures sur votre veille
Retrouvez toutes les informations essentielles sur l’alimentation à 360.
A découvrir dans notre livre blanc SIAL Insights 2022 :
- La réalité des enjeux alimentaires à l’échelle planétaire (les 11 pays étudiés représentent 60% des dépenses mondiales en restauration).
- Décryptages, études, toutes les informations chiffrées concernant la transition alimentaire, la santé, l’éthique, le plaisir, la transformation digitale du secteur.
- Tous les phénomènes incontournables du monde post-covid : nomadisme, click&collect, actes citoyens, emballages, naturalité, et bien d’autres.
- Analyse des comportements et attentes des consommateurs dans le monde.
- Panorama des tendances et des nouveaux concepts alimentaires.
- Chiffres & tendances sur la restauration hors domicile.
Télécharger le guide SIAL Insights 2022, c’est vous donner les clés pour répondre aux enjeux de l’alimentation de demain ! Et c’est aussi recevoir prochainement les tendances 2022 décryptées par nos experts :
- La santé avec notamment le bio
- La RSE dans la restauration
- Plus de plaisir dans votre assiette et en groupe
- Le digital au service de votre business
En 2022, SIAL Paris s’associe à trois cabinets experts du secteur pour proposer un guide exclusif, une combinaison de publications inédites, associées cette année à la thématique #Ownthechange :
- L’étude Food 360, réalisée tous les deux ans par Kantar pour SIAL Paris sur les attentes des consommateurs
- Le panorama mondial de l’innovation réalisé par ProtéinesXTC
- L’étude des tendances en restauration hors domicile réalisée par NPD
Karin PERROT
Directrice Experte Food – Kantar
Kantar est partenaire de SIAL Paris depuis 2012 avec la sortie de Food 360, une étude internationale de référence qui permet de mieux comprendre les enjeux alimentaires d’aujourd’hui et de demain. Cette étude explore les comportements des consommateurs dans le monde et ce, en avant-première dans SIAL Insights !
Xavier TERLET
Expert Tendances & Innovation - ProtéinesXTC
Comme chaque année, Le Baromètre Mondial de l’Innovation réalisé par ProtéinesXTC analyse les produits alimentaires lancés dans le monde entre le 1er janvier et le 31 décembre. ProtéinesXTC est le partenaire historique de SIAL Paris, mais aussi d’autres hub SIAL dans le monde.
Maria BERTOCH
Experte Foodservice – Circana
Partenaire de SIAL Paris, Circana suit le marché de la restauration hors domicile dans les douze pays du monde avec un panel représentatif de consommateurs. Le panel CREST (Consumer Reports on Eating Share Trends) interroge plus de 180 000 répondants par an, par pays.
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Rendez-vous en octobre !
SIAL Paris est le salon incontournable sur les enjeux de l’alimentation dans le monde entier.
Nous travaillons main dans la main avec tous les acteurs de l’agro-alimentaire.
Rejoignez vos pairs du 19 au 23 octobre 2024 à Paris Nord Villepinte.