Présent sur le salon SIAL
Du 19 au 23 octobre 2024
Village Start-Up Hall 5A
Parcours thématiques:
- Informations société
- Produits
Communiqué de presse (1)
FERMENTATION : PLACE AU KEFIR ET AU KIMCHI
Le microbiote humain raffole des aliments fermentés, source de micro-organismes autrement appelés probiotiques. Ce sont les bonnes bactéries et les levures qui exercent un effet bénéfique sur notre santé en enrichissant notre flore intestinale. Le système digestif, aussi appelé deuxième cerveau, fait partie d’un équilibre fragile. Certaines sollicitations comme celles des fêtes de fin d’année perturbent l’intestin. Après et pendant cette période, consommer des aliments fermentés aide le microbiote intestinal à retrouver sa bonne santé.