Cherubino Valsangiacomo SA

Nous avons conditionné en canette un cocktail très populaire en Espagne que nous embouteillions depuis des décennies, l'Agua de Valencia, une boisson légèrement alcoolisée à base de vin blanc et jus d'orange avec une fine bulle. C'est une façon d'approcher un public jeune non initié au vin et/ou soucieux de ne pas boire trop d'alcool. C'est aussi un emballage pratique, léger et éco-conçu.
Pour le présenter à l'aéroport de Valencia (Espagne), nous avons choisi le marketing engagé et avons conçu un monument unique, une falla, qui reçoit les visiteurs en partance.

Altas Tierras est un vin partiellement désalcoolisé, dont le nez et la bouche sont incroyablement similaires à ceux d'un vin à 11 ou 12 % d'alcool.  En général, les vins désalcoolisés ont tendance à manquer de structure et/ou à être trop sucrés. Dans notre cas, nous avons réussi à produire des vins rouges, blancs et rosés à faible teneur en alcool (8 % alc. vol.) tout en conservant l'agréable sensation gastronomique d'un vrai vin léger, fruité et sec, qui peut accompagner n'importe quel repas ou être bu seul en apéritif.